Gastronomie

Betriebsruhe Jägerhof

Liebe Gäste,

unser Hotel & Restaurant Jägerhof ist ab dem 22. Dezember ab 15:00 Uhr geschlossen.

Das Hotel öffnet wieder am 06. Januar, das Restaurant ist ab dem 07. Januar um 18:00 Uhr wieder für Sie geöffnet.

Wir wünschen allen eine gesegnete Weihnachtszeit und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

Mittagstisch

In der Zeit vom 01.11. bis 20.12.2019 ist unser Restaurant dienstags bis freitags zusätzlich auch mittags von 12:00 Uhr bis 14.00 Uhr für Sie geöffnet.

Das Restaurant

Genuss erleben

Ach! Die Suppe war vortrefflich, und der Wein hat mich erquickt. Das Geflügel, das war göttlich, und der Hase war gespickt.
Heinrich Heine (1797–1856)


Die Küche des Jägerhofs ist oft prämiert worden. Spezialitäten vom Wild aus regionaler Jagd, von der Heidschnucke, Ente und Gans sowie vom heimischen Spargel begründen den ausgezeichneten Ruf unseres Restaurants. Auf der Jägerhof-Karte finden Sie auch internationale Gerichte – je nach Saison und Marktangebot. Unsere Küche wird bestimmt durch Qualität, Frische, Region, Jahreszeit, Können und Kreativität.

Vor drei Jahrzehnten wurde der Jägerhof in die renommierte Gourmet-Vereinigung «Chaîne des Rôtisseurs» aufgenommen und seit 2013 gehört der Jägerhof zu den Unterstützern von «Slow Food», der weltweite Vereinigung von bewussten Genießern, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu halten.

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten Küche:

Montag 18:00 - 21:30 Uhr
(Montags bleibt unser Restaurant unseren Hotelgästen vorbehalten.)

Dienstag bis Freitag 18:00 - 22:00 Uhr

Samstag 18:00 - 22:00 Uhr

Sonntag 12:00 - 14:15 Uhr

Das Restaurant öffnet jeweils eine halbe Stunde vor Küchenbeginn und schließt 23.30 Uhr bzw. sonntags 15.00 Uhr

Selbstverständlich gelten für besondere Anlässe gesonderte Öffnungszeiten!

Abend-Speisekarte

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte zum Anschauen und Downloaden.

Unser Weinkeller

Trinkvergnügen

Schade, dass man Wein nicht streicheln kann. Kurt Tucholsky (1890–1935)


Zu unseren Menüs und Gerichten reichen wir Ihnen die passenden Getränke. Unser Angebot reicht vom frisch gezapften Bier bis zu grossen Gewächsen aus unserem wohlsortierten Weinkeller. Wir bieten Ihnen neben Weinen aus deutschen Anbaugebieten vor allem französische und italienische Weine an.

Vor und nach dem Essen halten wir für Sie eine große Auswahl an internationalen Apéritifs und Digestifs bereit, die Ihnen neben allen anderen Getränken auch an der Bar in unserer gemütlichen Gaststube – der ‘Urzelle‘ des über 75jährigen Jägerhofes – zur Verfügung stehen.

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